استت سون - آمارگیر سایت و اپلیکیشن

الف:  محتویات نوشابه های گازدار کوکا کولا  چیست؟ مضرات آنها چیست ؟:

-محلول مایع حاصل از کوکائین (ماده اعتیاد آوراست)

-اسیدسیتریک واسید فسفریک

-کافئین (ماده اعتیاد آوراست / کافئین در قهوه هم موجود است)

-آب + افدرین: روی سیستم اعصاب مرکزی وقلب اثر منفی دارد.

-آب لیموی مصنوعی + رنگ ها ی مصنوعی+ نگهدارنده ها + دی اکسید کربن

الکل  و قند فراوان .

مضرات نوشابه های گازدار:

۱-پوسیدگی دندان ها: نوشابه های گازدار خاصیت اسیدی وبا قند زیاد دارند ومینای دندان ولثه ها را تخریب می کنند.

  • نوشابه های دارای افزودنی های مصنوعی، به جای شکر معمولی از اسپارتام استفاده می شود که اشتها آوراست ومحرک میگرن و کاهش حافظه می شود ودارای کالری زیاد  واعتیاد اور است ، وموجب چاقی می شود.

۳-سوء تغذیه:اسید فسفریک موجود در نوشابه ها در برابر اسید کلرید یک معده،عملکرد هضم معده را مختل کرده ومواد غذایی هضم وجذب کافی نمی شوند . به تدریج  فرد مبتلا  به زخم معده می شود.

۴-اثرمنفی روی کلیه ها:کلیه ها قادر به دفع سریع اسید فسفریک نمی باشند.

کلسیم از استخوان ها برداشت شده وبه خون وارد می شود ودر کلیه ها رسوب کلسیم زیاد  شده و در نهایت منجر به ایجاد سنگ کلیه می شود.

ضمناً شخص مبتلا به پوکی استخوان می شود.

۵-بروز سرطان های گوارشی: ناشی از قند بسیار بالای مصنوعی نوشابه ها ونیز ماده ای به نام بنزن در نوشابه های کولادار است.در یک تحقیق روی ۶۰ هزار نفر در سنگاپور نشان داده…………..

-پس از ۲۰دقیقه  از نوشیدن نوشابه گازدار قندخون به شدت بالا می رود وانسولین از لوزالمعده ترشح شده وکبد قند را به چربی تبدیل می کند.

-پس از ۴۰ دقیقه جذب کافئین نوشابه ، فشار خون بالا می رود، کبد قند خون اضافی را به داخل خون رها می کند، خواب آلودگی  برطرف می شود.

-۴۵ دقیقه پس از مصرف نوشابه گازدار وکولادار ماده دوپامین در مغز ترشح  شده، وحالت سرخوشی به شخص  دست می دهد ، همان حالتی که در مصرف هروئین نشئگی تولید می کند.

-کافئین نقش ادرار آور دارد، کلسیم، منیزیم که قرار است جذب سلول های  بدن شوند، از طریق ادرار دفع می شوند.

-پس از چندساعت احساس کرختی وسستی  به شما دست می دهد ویا خیلی حساس وتحریک پذیرمی شوید وچون به جای آب نوشابه مصرف کرده اید، بیشتر آب نوشابه دفع شده، چندساعت بعد اثرکافئین هم از بین رفته وشما که معتاد به کافئین شده اید باز هم هوس نوشابه می کنید!

از جمله کاربرد ها وفواید نوشابه های گاز دار؟!

۱-شستن خون چسبیده به فرش یا اسفالت یا …

۲-تمیز کردن توالت: ریختن نوشابه روی سنگ  توالت ، پس از یک ساعت آن را تمیز تحویل شما می دهد.

۳-تمیز کردن موتور کثیف ماشین

۴-شل کردن پیچ های زنگ زده

۵-کمک به پاک کردن چربی های زیاد لباس ها یا…

ب: فست فودها !!

مواد افزودنی نگهدارنده فست فود ها:

  • به سوسیس وکالباس موادنیتریت اضافه می شود.
  • به ناگت های مرغ وماهی و…ترکیبات پلی فسفات افزوده می شود.

سیب زمینی سرخ کرده:

اسیدهای چرب ترانس بالا(سنگین ورسوب کننده) ایجاد شده ونیز آکریلامید وپروکسید سرطان زا وموجب بیماری های کبدی می شود.

خمیر نان فست فود از جمله خمیر پیتزا :

بدون سبوس است، جوش شیرین دارد.مخمر های مخصوصی دارد که باعث رفلاکس یا  برگشت اسید معده  وترش کردن می شود.

پنیر های فست فود وپیتزا و…

پنیر پخته دارد وبسیار چرب وپر شور است. نمک ونیتریت زیاد برای نگه داری فست فود استفاده می شود.ادویه جات زیادی برای خوشمزه شدن داردو  برای معده وگوارش  خطرناک است. اسید چرب ترانس موجب کش دار شدن پنیر می شود، وموجب چاقی وبیماری های سرطانی می شود.

فست فود های گوشتی:

-تمام اجزا ء اضافی مرغ از جمله پوست وکله واحشای مرغ وحیوانات دیگر ….چرخ شده و وارد فست فود ( مثل سوسیس و کالباس و…)  می شود.

-از  اجزاء  بی استفاده ی چهارپایان دیگر هم در گوشت فست فود ها استفاده شده است.

-روغن فست فود ها چندین بارسرخ وداغ شده وسنگین شده است.

-بیشتر رستوران های فست فود فروش پشت صحنه شان آلوده است.

– چیپس ، سیب زمینی سرخ شده ، پفک وامثال آن ها هم پر از نمک وادویه  وچربی سنگین هستند.

مضرات پیتزا:

-نان پیتزا بدون سبوس ولی با جوش شیرین است.

-پیتزا دارای مواد نگه دارنده نیترات است.

-دارای نمک وادویه زیاد

-دارای پنیر پرچرب وقابل رسوب در عروق

-پیتزای  مخصوص سوسیس و کالباس وچیپس و پنیر دارد و پرچرب بوده  وفشار خون را بالا برده مستعد سکته قلبی وتنگ شدن عروق می شود.

-موجب افزایش فشار خون ودیابت می شود.

-پیتزا وپیراشکی گوشتی حاوی نیترات سدیم ونگه دارنده است.

-پیتزای چیپس وپنیر بسیار خطرناک است، به دلیل سرخ شدن زیاد سیب زمینی با روغن های سنگین وقابل رسوب  در عروق است و پنیر آن  مانده و پخته شده و شور وسنگین است.

ساندویچ سرد:

-حاوی سوسیس وکالباس ونمک زیاد است.

-سُس وادویه ونوشابه با ساندویچ ها بسیار مضر ونفّاخ ودیر هضم است.

-مواد نگهدارنده آنها باعث ایجاد نیتروزامین می شود که سرطانزاست.

هات داگ(سوسیس) :

غالبش چربی اشباع شده ی سنگین +نان بدون سبوس ویا جوش شیرین است.

حاوی چربی کلسترول ال.دی .ال خطرناک است.

موجب حملات قلبی وسکته مغزی  وتنگی عروق می شود

-در سوسیس وکالباس روده گاو وگوسفند وگوشت  های مانده واحشا واضافات چهارپایان ومرغ وخروس وسویا و یا خمیر هات داگ می شود ونیز گاو های پیر در دستگاه ریز وخمیر می شوند.

مرغ سوخاری:

هر ساندویچ یا غذا حاوی ۳۵ گرم چربی اشباع شده،۱۲۰ میلی گرم نمک سرخ شده در روغن داغ مصنوعی ومضر وسرشار از نمک وچربی وادویه خاصی است.

دیگر غذاهای مضر:

-ماکارونی خوب نیست ونفّاخ وسنگین است.

-زیاد پلو نخورید، چاق کننده است  .

-نوشابه های گاز دار(بنزوات سدیم دارد، سمی وسرطانزاست+مواد رنگی +کافئین+گاز ها+اسید فسفریک

۱عدد نوشابه=۶  بشقاب برنج چاق کننده است.

– سس مایونز= (نگهدارنده  ی سربات پتاسیم+ بنزوات سدیم دارد) و سرطان زا هستند.استفاده زیاد بروز آن سنگ صفرا، ناراحتی کبدی  ایجاد می کند

-گوشت گاو وگوساله  مکروه و  نامفید است .

-پفک چسبندگی فراوان دارد  (پنیر پفک فاسد وگندیده است.) ومضر برای دندان ومعده است.

-ساندیس ها ، بیسکویت وکیک های غیر سبوسی قند ساخارین دارند که ۱۰۰۰ بارقوی تر از قند معمولی است.

-آبلیمو صنعتی=  آب کاه است!+جوهر نمک +اسانس ( و لذا ته نشین نمی شود )!

-آدامس

-مرغ ماشینی

-قند وشکر

-شیرینی جات خامه دار

-نان باگت یا فانتزی

-کنسرو وکمپوت ها

-نان سفید بدون سبوس

-بستنی ها / مواد مصنوعی ان ها شامل کارامل  ژلاتین و آلژینات و… است

-شکلات ها

– روغن های نباتی

– غذاهای کنسرو شده  و فریز شده

–  برنج های خارجی

–  و بسیاری از مواد غذایی آماده  و فریز شده و…..

مضرات فست فود یا غذا های حاضری و فوری کدامند؟

  • چاقی: به علت مصرف زیاد انواع روغن های سرخ کردنی که گاه چند بار سرخ می شود وسنگین می شود چربی ها داخل ودور کبد واطراف قلب وزیر پوست شکم جمع می شود،احتمال بروز سکته قلبی بیشتر می شود،(میزان کلسترول بد خون را بالا می برند.)

درصد اسید های چرب اشباع شده در روغن های فست فود بالاست وسرطانزاست.بیشتر این غذا ها را در روغن های داغ شده فرو می برند ومواد افزودنی می زنند می زنند تا خوشمزه شود.

  • میزان سدیم بالا:مصرف بیش از حد نمک مصنوعی منجر به افزایش فشار خون می شود.مصرف نمک زیاد به چیپس وسیب زمینی سرخ کرده هم مضرّ است.
  • میزان کالری بالا: هات داگ،مرغ سوخاری وماهی سرخ شده سرشار از کالری هستند.حتی غذا های ساده مثل سالاد اگر حاوی ژامبون یا سوسیس باشند میزان کالری بالایی دارند واین کالری بالا فوق نیاز بدن وسلول هاست وباید تبدیل به انرژی ودفع شوند.
  • سوء تغذیه: چربی زیاد در فست فود ها وافزودنی های شیمیایی وادویه جات مختلف وسرخ کردن سریع آن ها موجب می شود که فقط سطح گوشت ها سرخ شوند ودرون آنها خام بماند واین باعث ایجاد سوء تغذیه یا هضم نشدن غذا در روده وکبد می شود.مثلاً چیپس وپفک پروتئین مناسب ندارند.

غذاهای پرچربی وپر کالری  که وارد کبد می شود کار کبد را چند برابر می کند وماندن مدت زیاد در کبد همان ضرر هایی را دارد که الکل بر کبد اثر بد دارد.

در ضمن کسانی که عادت به خوردن فست فود کرده اند پر خورمی شوند، به خصوص که با نوشابه های مصنوعی وکولا ها که قند واسید های مضر دارند ، دندان ها فاسد می شوند ومواد آن اعتیاد آور وچاق کننده است وچون گاز آنها شدید است وبرای دستگاه گوارش سرطانزاست.

  • ریسک سرطان زایی بالای فست فود ها:
  • وجود افزودنی هایی مثل بنزوات سدیم وآکرولئین (به علت سرخ کردن چندباره روغنی های داغ) مواد سرطان زا هستند.

ساندویچ های سرد که غذای غربی است ومملو از سوسیس وکالباس هست،سرشار از نمک،چربی های اشباع شده وترکیبات نیترات ونیتریت است که عامل ایجاد برخی سرطان ها هستند.

یک عدد هات داگ حاوی ۳۵ گرم چربی اشباع شده سرطانزاست،وکلسترول  بد  را در خون بالا می برد وسبب افزایش بیماری های قلبی عروقی وسکته قلبی ومغزی می شود.

یک تکه مرغ سوخاری دارای ۵۰۰ کالری،۳۵ گرم چربی و۱۲۰۰میلی گرم نمک است.در آمریکا در هر ۳۰ ثانیه یک نفر به دلیل بیماری های  تولید شده ناشی از مصرف غذا های فست فود ومشکلات قلبی عروقی می میرد.(سایت باشگاه خبرنگاران)

-سیب زمینی سرخ شده با حرارت بالای روغن تولید ماده ای به نام اَکریل آمید می کند که این ماده یکی از مهم ترین سموم ایجاد کننده سرطان است.دکتر پیام آزاده متخصص انکولوژی یا بیماری های سرطانی اضافه می کند:برشته کردن،کباب کردن وسرخ کردن وپختن با زغال میزان سرطان زایی مواد تا۳۰۰ برابر افزایش می دهد.

(سایت باشگاه خبرنگاران جوان)

-فاطمه ورشویی متخصص اَنکولوژی یا بیماری های سرطانی گفت:

کاهش مصرف رژیم های غذایی سنتی حاوی الیاف گیاهی یا فیبر،ونیز سبزیجات وبرعکس افزایش مصرف فست فود یا غذای  فوری حاضری  وبازاری  باعث افزایش سطح استروژن در زنان شده وهمراه با افزایش خطرسرطان پستان  است.

وی افزودچربی های اشباع شده در این شبه غذاهای آماده،خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ،پروستات (در مردان)،رحم (درزنان) را زیاد کرده است.ضمناً مصرف زیاد گوشت قرمز وغذای سرخ شده یا حتی کبابی کردن گوشت خطر ابتلا به سرطان روده ها را افزایش داده است.(منبع:بنیاد پیشگیری از آسیب های  اجتماعی)

ورشویی اضافه کرد:مصرف سبزی خام،میوه جات که حاوی مواد آنتی اکسیدان (ضد سرطانی) اند نقش محافظتی  در مقابل سرطان ها دارند.اما استفاده از مواد نگهدارنده که در ساندویچ های حاوی سوسیس وکالباس وپیتزا وغیره، که مانع رشد باکتری ها می شود،اما دیگری به نام نیتروزآمین در بدن ساخته می شود که سرطان زاست.[۱]

به هرحال بحث پیرامون مضرات فست فود ها بسیار است،اما هدف از این بحث آشنایی جوانان ومردم با نیرنگ های استعمار غرب (وغفلت فروشندگان داخلی)برای بیمار کردن وکوتاه شدن عمر آنهاست ونیز دگرگونی فرهنگ وهویت ملت هاست.

…………………………………….

بخش ۱۹

 تغذیه سالم ، راهی بسوی خاواده ی سالم :

– نان  سبوس دار (بدون جوش شیرین)

– پنیر با مغز گردو(شب مصرف شود )

– لبنیات ( کم چرب  )

– سبزیجات+ میوه جات

– ماهی را با خرما بخورید.

– آبگوشت وسیرابی وشیردان  برای معده مفید است.

– انواع سوپ ها

– ا نواع خورشت های سنتی

–  خورشت فسنجان

– سیب زمینی بخار پز

– جویدن هرلقمه (لااقل ۲۰ بار مفید برای هضم غذاست)

– خرما ، کشمش، عسل، نبات بجای قند و شکر مصنوعی

– کره حیوانی ( برای جوانان )

– زیتون و روغن زیتون  ونیز روغن کنجد طبیعی

– خاکشی+گلاب +عسل

– عرقیات

– رب انار طبیعی با غذا ها

– کاهو+سکنجبین

– سیاهدانه +عسل هرروز صبح ناشتا یک قاشق مربا  خوری   + آب گرم

– سرکه + آبغوره طبیعی با سالاد

– لیمو ترش تازه

– سیرو پیاز وهویج و..

– غذاهای طبیعی دیر پز

– گوشت نرینه ی گوسفند

– گوشت شتر و شتر مرغ

  • گوشت بوقلمون
  • – شیره ی خرما و انگور
  • آبغوره ی طبیعی ضد چربی بد است .
  • روغن زیتون + آبگرم مسهل و ملین است
  • بجای سوس مایونز می توان از مخلوط  : روغن زیتون  + ارده + نخود پخته + سیر + آب لیموی طبیعی  یا سرکه + نمک طبیعی دریاچه  + فلفل قرمز  و سبزیجات خشک مثل  نعنا  و امثال اینها استفاده کرد.

……………………………………………………

 

[۱] (منبع:سایت بنیاد پیشگیری از آسیب های اجتماعی)